All Speakers Speaker Gloria Sánchez Moragas Position: Vicedirectora Científica | Investigadora científica Company: IATA|CSIC Responsable del laboratorio de Virología Ambiental y Seguridad Alimentaria dedicado a desarrollar métodos de PCR y NGS en el campo de la virología ambiental, además de evaluar el impacto del procesado de alimentos en la infectividad viral. Durante la pandemia COVID-19, su equipo ideó una estrategia para detectar el SARS-CoV-2 en las aguas residuales. Recientemente, el equipo ha ampliado sus investigaciones a la detección de genes de resistencia a los antibióticos en muestras ambientales. Sessions Wed 17 Apr 15:30 - 16:30 Auditorium AZTI Premium VIP Pass R&D Summit Food safety & security in a changing world