La industria alimentaria está atravesando una transformación profunda en materia de sostenibilidad. Con la entrada en vigor del nuevo Reglamento Europeo de Envases y Residuos (PPWR), los profesionales de logística y packaging se enfrentan a un nuevo paradigma: diseñar envases que no solo protejan el producto, sino que también cumplan con exigencias legales de reciclabilidad, compostabilidad y trazabilidad. Este post te ayudará a entender qué exige la nueva normativa, cómo afecta a tu operativa diaria y qué oportunidades abre para innovar y liderar en sostenibilidad.
¿Qué exige la nueva legislación?
El Reglamento Europeo PPWR (UE 2025/40), en vigor desde febrero de 2025, establece que todos los envases comercializados en la UE deberán ser reciclables o compostables antes de 2030. Las principales exigencias incluyen:
- Reciclabilidad obligatoria: Los envases deben cumplir criterios de diseño para el reciclado (DfR) y ser clasificados en grados A, B o C. A partir de 2038, solo se aceptarán los de grado A o B.
- Contenido reciclado mínimo: Por ejemplo, los envases de PET deberán contener al menos un 30% de material reciclado en 2030 y un 50% en 2040.
- Compostabilidad industrial: Algunos productos como bolsas finas, cápsulas de café con filtro de papel y etiquetas de frutas deberán ser compostables en condiciones industriales en un plazo de dos años.
- Prohibición de sustancias peligrosas: Se eliminan compuestos como PFAS, plomo, cadmio y bisfenol A en envases en contacto con alimentos.
- Etiquetado armonizado: Se exige información clara sobre reciclabilidad y composición para evitar el greenwashing y facilitar la separación de residuos.
Tendencias clave en packaging sostenible para 2026
Además de las exigencias legales, el mercado está adoptando nuevas soluciones:
- Paperización: Sustitución del plástico por papel con recubrimientos biodegradables.
- Biomateriales: Uso de celulosa, algas y subproductos vegetales para crear envases compostables y funcionales.
- Envases inteligentes: Incorporación de sensores IoT, etiquetas NFC y blockchain para mejorar trazabilidad y seguridad alimentaria.
- Reutilización: Modelos de envases retornables que reducen residuos y fomentan la economía circular.