Reducción de la huella de carbono a lo largo de la cadena de valor: estrategias para un futuro de bajo impacto

Reducir las emisiones de carbono a lo largo de la cadena de valor alimentaria es clave para garantizar la resiliencia a largo plazo y el liderazgo en el mercado. Este panel analizará cómo las empresas del sector alimentario pueden minimizar su huella de carbono en las fases de aprovisionamiento, producción, logística y distribución. Se explorarán estrategias prácticas como la adopción de energías renovables, la optimización de procesos, el envasado sostenible y la implicación de los proveedores. Casos reales y tecnologías innovadoras mostrarán cómo las organizaciones pueden transformar sus compromisos climáticos en resultados medibles, impulsando tanto la sostenibilidad como la competitividad.