El desarrollo tecnológico de la industria agroalimentaria navarra con un especial enfoque en la biotecnología

Hoy en día, Navarra, región líder en agroalimentación, que cuenta con entidades en toda la cadena de valor, gran variedad de recursos agrarios, empresas congeladoras, conserveras, de transformación de 4ª y 5ª gama enfoca su mirada a disciplinas de vanguardia, como la biotecnología. La aplicación de este campo trasversal en la industria permitirá impulsar la transición hacia un modelo económico más sostenible en el que se apueste por una alimentación responsable, energías limpias y una economía circular, prioridades que aparecen reflejadas en la Estrategia de Especialización Inteligente para la Sostenibilidad (S4), que marca la hoja de ruta de la Comunidad foral hacia un territorio líder en desarrollo sostenible para 2030”.