David Barreiro es Licenciado en Ciencias de la Información por la UPSA y Master en e-Business por ICAI-ICADE. Con 20 años de experiencia en el sector alimentario, está especializado en tendencias de consumo. Además, es novelista, guionista y dramaturgo. Uniendo ambas disciplinas, ficción y periodismo, ha dado conferencias en todo el mundo.