21-23 MAYO 2024
IFEMA MADRID
Speaker

Julia Espeso Bischofberger

Position:

Directora de Ecosistema

Company:

Eatable Adventures

Julia Espeso Bischofberger

Experta en innovación alimentaria, emprendimiento gastronómico y desarrollo de ecosistemas de innovación en Eatable Adventures, una de las principales aceleradoras de tecnología alimentaria.
Tras ser becada por la Universidad de Harvard, pasó a ser Manager del grupo de investigación de Harvard “Food & Science” centrado en investigación Food Tech.